Dacquoise (biscuit à l'amande pour desserts) janvier 21 12 45 minutes blanc d'oeuf, poudre d'amandes, sucre glace, sucre semoule, sucre vanillé, citron, papier sulfurisé Recette de Marmiton 1,5k 7 ingrédients Ingrédients 6 blancs d'oeuf 150 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace g de sucre semoule 1 sachets de sucre vanillé 1 citrons pressé papier sulfuriséGateau dacquoise praline Qu'il vienne du sudouest de la France ou de Russie, le gâteau russe est une pâtisserie très gourmande, constituée d'un biscuit moelleux type dacquoise, fourrée d'une crème au beurre praliné et saupoudrée de sucre glace Je me suis inspirée de la recette du MeilleurduchefCe gâteau est mis au goût du jour dans l'émission Le Meilleur Pâtissier avec Un dessert gourmand pour les amateurs de l'association vanille et chocolat Pour la dacquoise Préchauffer le four à 170°C Battre les blancs en neige avec le sucre en poudre jusqu'à la consistance d'une meringue Tamiser le sucre glace et la poudre d'amandes et mélangezles avec les blancs délicatement A l'aide d'une poche à douille, dresser un biscuit rond de
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