Préchauffer le four à 0°c (th 6/7) Beurrer et fariner un moule à cake (ici 2 moules alu alfapac) Fouetter les oeufs et le sucre, ajouter la compote et le fromage blanc Mêler la farine et la levure et les incorporer au mélange en les tamisant Ajouter les flocons d'avoine (ou le son) préalablement moulus grossièrement, puis la cannelle, les raisins secs et les amandes en les ⏩ Ajouter le sirop d'agave, le son d'avoine, un sachet de sucre vanillé Finir par incorporer la levure et les pépites de chocolat Ta recette de gâteau au fromage blanc est juste géniale !4 cuillères à soupe de son d'avoine bio, 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% (bio de préférence) Ensuite, c'est à votre goût Si vous souhaitez réaliser une galette salée, utilisez une épice qui relèvera le goût Optez pour un édulcorant pour obtenir une galette sucrée Il existe aussi de nombreux arômes alimentaires
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